APS Winkelpalette 17 x 5 cm, Länge 30 cm flexible Edelstahl-Klinge rutschfester Griff 88928

APS Winkelpalette 17 x 5 cm, Länge 30 cm flexible Edelstahl-Klinge rutschfester Griff 88928

Artikelnummer: 26990

GTIN: 4004133889286

Kategorie: Küchenhelfer

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8,57 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

APS Winkelpalette 17 x 5 cm, Länge 30 cm flexible Edelstahl-Klinge rutschfester Griff 88928

Beschreibung

APS Winkelpalette 17 x 5 cm, Länge 30 cm flexible Edelstahl-Klinge rutschfester Griff 88928

Flexible Edelstahl-Klinge mit den Maßen 17 x 5 cm
Gesamtlänge mit Griff beträgt 30 cm
Schwarzer rutschhemmender Griff aus Polypropylen
Profi-Qualität, für die Gastronomie entwickelt
Spülmaschinen geeignet, daher unkomplizierte Reinigung

Diese APS Winkelpalette hat die Maße von 17 x 5 cm (Palette selbst) und eine Länge von insgesamt 30 cm, inklusive konfortablem rutschhemmenden Griff. Die Edelstahlklinge ist flexibel und dadurch sehr gut geeignet, um Schlagsahne, Füllungen, Glasuren, Cremes und ähnliches zu verstreichen und glattzustreichen. Dank dem biegsamen Edelstahlblatt wird ein optimales Streichverhalten erreicht, welches Ihr Endprodukt kaum von professionellen Konditoren und Gastronomen unterscheiden lässt. Der rutschhemmende Griff ist aus schwarzen Polypropylen gefertigt und liegt ideal in der Hand, so dass die Winkelpalette auch während dem Arbeiten unter Zeitdruck und mit nassen Händen erlaubt. Die Spitze ist abgerundet und kann somit vielseitig für kleine Arbeiten in der Küche eingesetzt werden. Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung eignet sich die Palette auch bestens für den täglichen Einsatz in der Küche, in der Konditorei und Bäckerei, allgemein in der Gastronomie, bei Festen, sowie öffentlichen Auftritten, bei denen Küchenhelfer und weitere Küchenutensilien im Vordergrund stehen. Grundsätzlich existieren übrigens zwei Formen von Paletten, die sich in der Anwendung, der Fertigung und dem Aussehen unterscheiden. Auf der einen Seite existiert die gerade Palette, auf der anderen die hier angebotene gekröpfte/abgewinkelte Form. Die gekröpfte Forme zeichnet sich durch die abgewinkelte Tragefläche aus und wird auch Winkelpalette genannt.

Die Winkelpalette eignet sich bestens zum Wenden von Bratgut, Keksen, Tortenböden, Plätzchen, sowie zur Formung von Omlette. Beispielsweise kann man mit der Winkelpalette frische Schnitzel in der Pfanne wenden, ohne sich dabei zu verbrennen. Aber auch bei der Herstellung von Kuchen, Torten und Desserts leistet die Winkelpalette sehr gute Dienste, so ist ein weiteres Einsatzgebiet das Verstreichen von Massen bzw. das Wenden von hauchdünnen Pfannkuchen in der Pfanne. Speziell beim Thema Pfannkuchen muss man schnell und gezielt handeln können, da bereits Sekunden über die Qualität des Endproduktes entscheiden können. Aufgrund der flexiblen Edelstahlklinge, gelingt es steht mühelos mit der Klinge/Fläche unter den Pfannkuchen zu kommen und diesen so zu wenden, das er nicht zerfällt. Sofern beide Seiten des Pfannkuchen ausreichend in der Pfanne gebacken wurden, ist es mit der Winkelpalette eine Kleinigkeit die Pfannkuchen aus der Pfanne zu holen, einfach mit einem gezielten Ruck aus dem Handgelenk unter den Pfannkuchen fahren und dann den Pfannkuchens auf einen Teller legen, auf dem die fertigen Pfannkuchen angerichtet werden.

Artikelgewicht:	0,12 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	30,00 × 5,00 × 5,00 cm

Hersteller gemäß GPSR
APS

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